Il processo di preparazione del tè profumato
Il processo di produzione del tè profumato prevede generalmente le seguenti fasi:
Raccolta: innanzitutto i fiori freschi devono essere raccolti con attenzione. Scegli fiori sani, esenti da malattie e parassiti, che di solito vengono raccolti appena aperti per garantire la freschezza e la fragranza dei petali.
Essiccazione: i fiori dopo essere stati raccolti devono essere essiccati. Solitamente i fiori vengono adagiati in un luogo ventilato e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, e lasciati asciugare naturalmente. Questo processo è progettato per rimuovere l'umidità dai fiori e preservarne la forma e il colore.
Abbinamento: quando si prepara il tè profumato, di solito vengono abbinati diversi tipi di fiori. A seconda del gusto e delle esigenze personali, è possibile scegliere un'unica specie di fiori o mescolare diverse specie di fiori per ottenere un gusto e un aroma unici di tè profumato.
Miscelazione: in una buona proporzione di fiori è possibile aggiungere altre foglie di tè o erbe per la miscelazione. Le foglie di tè comuni includono tè verde, tè bianco, tè oolong, ecc., mentre erbe come lavanda, rosmarino, calendula, ecc. vengono spesso utilizzate con i fiori per aggiungere strato e gusto al tè profumato.
Tostatura/fermentazione: alcuni tè profumati richiedono tostatura o fermentazione. La tostatura permette alle foglie e ai fiori di tè di combinarsi meglio, esaltandone l'aroma e il gusto. La fermentazione può cambiare il gusto e il colore del tè, creando sapori diversi.
Confezione: dopo la produzione, il tè profumato viene solitamente ben confezionato. Il design della confezione può evidenziare le caratteristiche e la bellezza del tè profumato mantenendo la freschezza e la qualità del tè.
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